Günde iki bardak portakal suyu ‘yaşlıların beyin gücünü arttırıyor’. İki aydan önce önemli gelişmeler görülebiliyor.
Katılımcılar -60-81 yaşları arasında 24 kadın ve 13 erkek- beyin fonksiyonlarında önemli ilerlemeler gördüler.
Günde iki bardak portakal suyu ‘yaşlıların beyin gücünü arttırıyor’. Araştırma, önemli gelişmelerin iki aydan daha kısa bir süre içinde görülebildiğini gösteriyor.
Araştırmacılar bu sonuçları flavonoidlere – portakalda yüksek düzeyde bulunan doğal madde- bağlıyorlar.
Flavonoidlerin beynin öğrenme ve bilgi depolama kısmını aktive ederek belleği geliştirdikleri söyleniyor.
Reading Üniversitesinden araştırmacılar 37 gönüllüden sekiz hafta süreyle her gün yaklaşık yarım litre portakal suyu içmelerini istedi.
Katılımcılar -60-81 yaşları arasında 24 kadın ve 13 erkek- beyin fonksiyonlarında önemli ilerlemeler gördüler.
Bellekleri, reaksiyon zamanları ve konuşma akıcılıkları deneyin başında ve sonunda ölçüldü ve her katılımcıya puan verildi. Puanları yüzde 8 arttı –iki aydan kısa bir sürede dikkati çeker bir ilerleme.
Araştırmacılar her gün tamamının içilmesinin şart olmadığını söylüyorlar ama belli bir miktarı diyetimize katmak beyin sağlığını geliştirmek için ucuz ve kolay bir yol.
Araştırmanın yazarı Reading Psikoloji Okulundan Dr. Daniel Lamport diyor ki; dünya ölçeğinde toplum hızla yaşlanıyor. Tahminler 60 yaş ya da üzerindekilerin 2100 yılına kadar üç kat artacağını gösteriyor.
Bu nedenle yaşlılıkta bilişsel fonksiyonu geliştirmek için basit, uygun maliyetli yollar bulmalıyız.
Araştırmacılar her gün tamamını içmelerini şart koşmuyorlar ama belli bir miktarını diyetimize katmak beyin sağlığını geliştirmek için ucuz ve kolay bir yol.
Her ne kadar pek çok meyve ve sebzenin – çay, kakao ve kırmızı şarap- flavonoid içerdiği bilinirse de portakal flavanon denen özellikle yararlı bir tipe sahip ve araştırmacılar bunun flavanoidlerin en kolay emileni olduğunu söylüyor.
Daha önceki çalışmalar flavanoidlerin potansiyel etkisini aydınlatmıştı ancak bu portakalda bulunanların rolünü araştıran ilk çalışma.
Bu önemli bir eksiklik çünkü dünyada en fazla tüketilen meyve suyu –portakal suyu- zengin bir flavonoid kaynağı,’ diyor Dr Lamport, the American Journal of Clinical Nutrition’da yayınlanan çalışmada.
Ekliyor: ‘Günlük diyette az, kolayca idare edilen değişimler, flavonoidce zengin meyve ve sebze yemek beyin sağlığı için önemli bir yarar potansiyeline sahip.’
Bu, flavonoidce zengin yiyeceklerin yaşlılıkta bilişsel düşüşle mücadelede büyük bir rol oynadığı konusundaki giderek artan kanıtları güçlendiriyor.
Geçenlerde diyetisyenler çok miktarlarda portakal suyu içmenin yüksek düzeyde şeker içerikleri nedeniyle kilo alımına yol açacağı konusunda uyardılar.
Sian Porter, İngiliz Diyetisyenler Topluluğu sözcüsü, ekledi: ‘Meyve suyu şeker içerir ve kalorisiz değildir. Eğer meyve suyu içecekseniz yemeklerde için çünkü sağlığınız için böylesi daha iyidir.’
~ Gene Cohen
Related Posts
Bir cevap yazın